专门跑过去吃，真的好吃，和在南昌吃的味道一样，就是价格没有南昌实惠，但是在泉州这个定价也还是有性价比的 「肉沫拌粉」 粉超级滑，酸菜和花生米超配 「南昌炒粉」 比较喜欢炒粉，会比拌粉更香，有肉丝有鸡蛋有青菜，11块钱拿下！ 江西辣不容小觑，微辣像福建的中辣，皮蛋汤喝不太习惯，还是茶树菇比较适合闽南宝宝哈哈哈

特地开车来桥南吃。店比较好找，跟着导航就可以，店面不大，在桥南夜市。 先说「皮蛋肉饼」是我最心心念念的，去年去南昌吃过以后就念念不忘。味道很鲜美入味，跟鸡蛋肉饼不是一个层级的，就是炖的有点久我觉得，皮蛋炖的有点化。好喝好喝[色][色][色] 「肉沫拌粉」我以为是一小份，没想到是一大碗，肉沫的分量也很足，一碗下去饱了。我点的是微微辣，辣味和酸菜的鲜咸相得益彰，再搭配花生米的香脆，地道的就像又去了一趟南昌。 还会专程再去的[点赞][点赞][点赞]

不起眼的南昌拌粉店，味道却是天花板级别的。在锦洲瑞苑对面，不太难找。 鸡蛋肉饼瓦罐汤，肉饼汤量很足很大一碗，肉感觉之前调理过了，过于爽滑。藕片拌粉，藕片是腌制过的，和在粉里吃，里面有些许拌料，味道特别，好劲道，微辣鲜香，量也足够多。饭点的时候人还挺多的，店里收拾得很干净。老板娘是南昌人，味道正宗，值得期待！