身为无辣不欢的美食爱好者，听闻廖记夫妻肺片许久，这次终于来打卡，果然没让我失望！ 进店就能看到店员熟练切配食材，透明操作间十分干净，吃得放心。端上桌，色泽诱人，红亮的红油包裹着牛肉、牛肚、牛舌等食材，点缀着翠绿香菜和金黄花生米，光是看着就令人垂涎欲滴。 夹起一片牛肉，纹理清晰，肉质紧实有嚼劲，鲜嫩多汁，卤香与红油香完美融合，咸香微甜，辣味层次丰富，初尝时舌尖微微发麻，随后辣味逐渐散开，却不会让人觉得刺激难受，反而是越吃越上瘾。牛肚爽脆弹牙，每一次咀嚼都能听到“嘎吱”声，充分吸收了红油汤汁，味道醇厚。牛舌则口感细腻嫩滑，入口即化。 配菜花生米也很出彩，香脆可口，增添了一份别样的口感。红油是这道菜的灵魂，辣而不燥，香而不腻，混合着芝麻的香气，让人忍不住多添几勺。我直接拌上米饭，每一粒米饭都裹满了红油，香得我连炫两碗。 这家店在全国很多城市都有分店，想吃正宗川味夫妻肺片的朋友可别错过！

刚去这家店 感觉好不爽！ 平时卤香鸡可以半只的买 刚去买 说只能整只的卖 我说平时我都是买半只 她说它们家从来不半只半只卖的！ 我擦！买了好多次半只了 那我买的啥？

[薄荷]环境： 和其他的卤菜店差不多的环境，店铺不大，看着干净整洁。 [米饭]口味： 整体来说口味还不错，碰到网上做活动买的劵，价格也很划算，素菜味道还不错 ，夫妻肺片味道也还不错，里面搭配什么以顾客为主。 [服务铃]服务： 态度很好。