BROWNSTONE HOUSE贯穿葡萄藤果木烧烤理念,以芬芳火焰激发食材原始风味,从视,味,嗅,触,听五感为食客打造一场西班牙炭烤艺术盛宴。以返璞归真的葡萄藤炭烤,呈现丰富、野性、自然的西班牙之味。 BROWNSTONE HOUSE行政总厨团队打造纯正西班牙风味和现代烹饪艺术。David专注西班牙料理25年。Daniel来自巴塞罗那米二餐厅Enoteca,将美食与西班牙当代艺术融合。 坐落苏州河畔老洋房,BROWNSTONE HOUSE融合历史结构与巴塞罗那建筑风格,使用大量曲线与拱门元素。踏着8世纪西班牙传奇建筑大师高迪为巴特罗之家设计的古董花砖,探索葡萄藤果木烧烤奥秘。
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