看视频号发现的一家店，店面不大，但人超级多的，排队等候。不过上菜那一刻觉得什么都值了。酸甜排骨，色泽艳丽，酸香诱人，吃起来更是口齿留香。咸菜炒牛肉，牛肉劲道，咸菜爽口，非常下饭。陈皮炒粄，特产新造，别树一帜，让人难忘。最后的汤也不错，人均50左右，性价比超级高了~

起点太高，下降就会显得特别明显，再来这里，有点失望。 每次回梅州，都会来这里吃，因为之前的高品质。 先回忆一下之前的牛肉汤，精选五花趾，让人惊喜。 现在的牛肉汤，明显大大减弱了牛肉质量。 「番茄香菜五花趾汤」已经吃不出是五花趾了，纹路基本没有了，变成了一碗很普通的番茄香菜牛肉汤。 「腌面」腌面倒是正常，和之前比，没啥大区别。 乐观来说，他家整体，不差的。 汤也算好喝，面也及格。 只是有了之前的对比就显得差了很多。 如果你不是之前吃过他家刚开时候，那直接吃，也问题不大。 实话讲，现在依然及格以上水平。

在本地人的推荐下，我们来到这家梅州小馆，本没有抱太大期待，店面不大，很干净，很家常，阿姨服务很热情朴实，主厨估计也是老板，帮我点餐，没有华丽的语言也替我们经济不浪费的考量，他们家的红烧肉乳香沁鼻，肉弹可口，很有嚼头，油而不腻，炒猪肠靓如鱼肠，很嫩爽加酸辣，很是下饭，而五花趾苦瓜咸菜汤更清爽可口适合消夏，至于腌面葱香扑鼻和，只是云吞有些硬，整体不错。这家店我还会来