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Shengyue Self-service Aesthetics Cuisine (Xiamen COCO Park Branch)

Shengyue Self-service Aesthetics Cuisine (Xiamen COCO Park Branch)

盛月自助美学料理(厦门星河Coco park店)
HOURS
Closed
DIANPING
(8K)
4.4
AVG. COST
¥235

About

创始人潜沉日式料理20余年,游历多个国家的百余个城市,追寻不拘泥于形式的自在料理,呈现料理的韵外之致,味外之旨。盛月的“美学”料理人怀揣对自然的敬意,将大自然的馈赠还以本味潜心探索人与食物的美妙关系。 在大自然的馈赠中感悟素朴之美,从食物本味种品鉴舌尖的味道,穿梭于过去与当下,诉说盛月的料理美学。精益求精的匠心技艺,凸显日式料理的严谨与自然。食全食美的极致口感,犹如一场奇妙的邂逅。 构筑起食客专属的空间,极简的东方美学韵味,让你身处餐厅一隅,感受味觉的岁月迭变。治愈人心,绚丽美好,感受到每一处味蕾都在跳动,呈现料理的韵味之致、味外之旨。期待与您共赴一场味蕾的盛宴。

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Ratings & Reviews

4.4
(8,007)
真消费才敢说真话! 双人268即位小龙虾➕大闸蟹自助。 冲着小青龙+大闸蟹自助的噱头来打卡,结果却是“一次即劝退”。 ❗套餐标注一人半份小青龙,分量和品质基本达标,没什么可挑剔的。真正的槽点集中在主打菜品大闸蟹上:餐前服务员虽提前告知蟹的个头偏小,但未明确说明全是公蟹,和宣传图片里的母蟹观感相差甚远;好在熟醉口味还算在线,勉强能弥补一点缺憾。 [薄荷]环境:餐厅主打仿日式装修,设有包厢与半包雅座,但整体环境拉胯——全店弥漫着一股莫名的老人味,靠近厨房的区域尤为明显,用餐体验大打折扣。 [服务铃]服务:服务水准与价位严重不匹配,对比森空和食、江左尚白、匠禾风等同价位日料自助差距显著。刺身上桌时未配芥末,需主动提醒才补送;骨碟更换也很被动,大多时候要呼叫服务员才会处理,偶尔的主动更换更像是“随机行为”,整体只能算中规中矩。 [米饭]口味:菜品口味是本次体验的重灾区,品控漏洞百出:烤鳗鱼大小只有同类餐厅的一半,还带着浓重的腥味;三文鱼刺身竟然能吃到鳞片和鱼刺,食材处理极其粗糙;鹅肝口感干瘪不肥美,搭配的面包也毫无酥脆感;蟹柳是散装带皮款,质感廉价;就连冰淇淋都能吃出化冻后二次冷冻的颗粒感,细节之处完全经不起推敲。 [糖果]性价比:268元价位能吃到小青龙+大闸蟹自助,确实是市场独一份,但商家不该用其他菜品的品质来换取价格优势。大闸蟹爱好者或许可以为了尝鲜冲一次,但如果追求综合用餐体验,更推荐森空、匠和风等老牌日料自助——毕竟大闸蟹吃不了几只,其他菜品的口感才是决定用餐愉悦度的关键。
饭多**
Last year
已经是n次来到这里了,三文鱼很新鲜,一口滑一个,,我就是因为这里喜欢吃敕身
*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Ballrooms

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