鸿姐老火锅是一家坚持锅底手工炒料,还原正宗重庆味道的老火锅品牌,品牌在上海、北京、南京、常州等地开设多家门店。 一个从重庆端来的火锅,鸿姐老火锅采用老重庆特制配方,传承当地古法精心熬制,色泽亮丽鲜红,油料分明,浓浓的老重庆风味扑面而来,鸳鸯锅底,满足了不同人群的口味需求 鸿姐炸蛋,8秒土豆丝,火箭鱿鱼 ,虎皮鸡爪,炸鲫鱼,鲜毛肚 ,嫩牛肉,滑肉片,贡菜丸子 ,蛋煎糍粑,耙鸡爪 ,红豆冰稀饭,耙土豆