小笼包最重要的是什么？ 当然是现揉现做啊 这家应该就是，面很劲道，肉也还行。不过！一早买的豆浆不是现打的，非常难喝，还是别卖了。茶叶蛋用的但也不是很OK。希望可以改进。早起上班买一份小笼包还是挺方便。性价比高。

全国各地的杭州小笼包大都是浙江绍兴市下的嵊州县出品。只是因为嵊州在江浙沪之外的知名度不高，所以借用杭州之名。 这家包子店是否来自嵊州我没有核实过，但吃过之后的确是嵊州的风格，不同与川渝和安徽口味。难得可贵的是来到长沙后又入乡随俗，会给客人撒上辣椒油和榨菜，将这个口味一下子升华起来。