这个小吃项目，个人感觉，不大适合北方口味儿，汤吧，说白了没啥味儿，就是拿所谓的牛肉汤炖点粉丝干豆腐啥的，口感不浓郁，北方口重，爱吃香气重的，这饼吧，也是干干巴巴的，有人偏爱这一口儿那就另一说了，划重点，他家辣椒面子，嗷嗷辣。