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Xiongji Potted Rice

Xiongji Potted Rice

雄记煲仔饭
Clay Pot Rice · Jiangnan Yuan
HOURS
Closed
DIANPING
(56)
4.3
AVG. COST
¥24

Ratings & Reviews

4.3
(56)
非常接地气的一间小店,都是做附近街坊生意,老板地地道道本地人非常聊的来,环境服务你就别多想了,座位都是坐街边的,胜在性价比高,26三拼煲仔饭加炖汤,吃完扶墙走,味道不过不失,饭焦偏硬一点能接受,排骨味道不错,牛肉腌的有点发白,炖汤大盅料足
sh**co
Last year
平靓正啊!老板人很好,看我热得不行了还给开个风扇哈哈 滑鸡和腊肠好吃,梅菜肉饼一般般
小**
Last year
晚霞还挂着,七点到,老板正收档。我没开始求情,他边“谂住收工,唔想做了”,就边把煲架在炉子上。 想点三拼,他制止,“两拼够食啦”。点了粉肠、排骨。嘱咐老板饭干身点,他说我明。果然除了表面一层无可避免的粥样软饭,煲底有均匀的饭焦。控量的油全为了锅巴的形成,吃到最后不油不水不咸。这是功力所在。 上餐时“慢慢食,唔使急”,过会儿又拿来一樽豉油,“惊唔够味,不过应该够了。”吃到一半,老板飘过。“合口味吗,勉勉强强吧,这边很多名店哦……”我哈哈摆手:ei,讲哩d。 预订单,一家三口乘电鸡翩翩来取。又来了熟客,他火急火燎再煮一煲。客同老板聊天,我在旁边听着,原来是隔壁麻将开台了,老板想抽身去而不得,已先找人替他。客问他输赢,他不忘分享心得:“做嘢同麻将要分开,麻将影响做嘢就唔好了。”将最后一煲饭端给熟客,便轻移玉步,往隔壁商行去了。
春季**
Last year

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