“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事休。” “不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。” “天下食物之美，有过于螃蟹者乎？”  可是你吃了那么多年的大闸蟹 你真的了解它们吗？ 今天让我们一起 来说说关于大闸蟹的这点事儿  大闸蟹 1 什么时候的大闸蟹最好吃 很多人都分不清大闸蟹和其他螃蟹的区别，大闸蟹一定要是中华绒螯蟹。其实大闸蟹就是河蟹，但并不是所有的河蟹都是大闸蟹。老话说得好：“九雌十雄”，说的不是大闸蟹的雌雄比例，而是说吃大闸蟹的最佳时间。意思就是农历九月份适合吃雌蟹，等到十月份雌蟹的蟹黄开始硬了，就应该吃雄蟹了。 2 谁发现的大闸蟹 有人说是大禹治水的时候发现了阳澄湖大闸蟹，他们用火把大闸蟹驱走，结果大闸蟹烫死了还散发出从未体验过的香味，所以把这些都吃了。还有人说是因为海蟹的肉腥味大并且肉质很粗糙，所以人们才把目光转到河蟹，而直到唐宋时期大闸蟹这种河蟹才被奉为上品的。 

又来买心心恋恋的红膏大闸蟹了，真的太好吃了叭，老板是兴化人很正宗的兴化蟹，在港城开店开了十几年了正宗老字号了，店里有个小哥哥挺帅的估计是老板儿子哈哈哈哈

是我吃过最好吃的螃蟹了，兴化的红膏蟹，完全不输阳澄湖的[愉快][愉快][愉快]，特别灵