这次来寻南斋体验，整体算是中等偏上，值得一个三星中评。 最出彩的绝对是现场切白肉的环节！师傅刀工了得，动作行云流水，像是一场表演。切出的肉片薄如蝉翼、匀称透光，肥瘦部分连接得恰到好处，拎起来轻轻抖动，肉片如绸缎般飘逸。单是这个手艺，就让人觉得不虚此行。 不过，其他方面略有遗憾。部分菜品口味中规中矩，缺乏与刀工相匹配的惊艳感。此外，就餐高峰时段服务响应稍显迟缓。 总而言之，为了一睹精湛的切肉技艺，这里依然值得一来。若能在此基础上全面提升菜品与服务的稳定性，想必会更完美。

来到宜宾旅游当然要到李庄古镇走一走，来到李庄一定要吃一吃当地的“一花二黄三白”，而这家店的“一花二黄三白”在当地很出名。

来李庄古镇的第一餐～三餐四季打卡点 这顿川味餐整体水准一般！李庄白肉薄如纸、蘸料鲜香，但少了点让人眼前一亮的惊艳感；鸡杂处理干净，酸辣够劲，越嚼越香；南溪肉片汤清爽解腻，肉片嫩滑、汤头鲜醇，下饭又适口，家常风味。