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Qiqingfeng omakase
Qiqingfeng omakase
鮨青枫·omakase
Japanese Cuisine ·
Hongkou, Shanghai
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(754)
4.8
AVG. COST
¥450
Recommended dishes
金枪鱼大腹
醋冻松叶蟹
海胆手卷
鱿鱼海胆寿司
北寄贝
爱媛大竹荚
蓝鳍金枪鱼寿司
鲔鱼寿司
帆立贝配鲑鱼籽
Open Dianping
Ratings & Reviews
[米饭]口味:还不错 很精致 食材新鲜 [薄荷]环境:外面大吧台和包厢 装修都很雅 [服务铃]服务:还可以 一道一道都会介绍 [糖果]性价比:中上 「海胆手卷」料很足 好大一个 「鹅肝」不腻 不错😌 「油墨鱼和青花鱼」营养丰富 太多记不住 「蓝鳍金枪鱼寿司」一嘴的满足感👍 好几道记不太住 ~水准还是在线的
好吃的,下次还会来
是一家把主厨个性融入每道菜的地方。 至少今天中午的主厨就是。 omakase其实比较少会有店用重味,导致很多整餐用下来是一个精心设计的平衡,而今天整餐的设计味蕾是有起伏的,我个人比较喜欢。 在平平无奇的首道蒸蛋环节,用了海虾来增加鲜咸风味,点缀的百合片增加了粉糯清甜口感,底部有一块方方糯糯小年糕,很可爱。 碗物是海南糟粕醋的汤配着一个双层大虾球!非常惊喜好吃!我一饮而尽啊~甚至在这里让我感受到了整餐风格的顶点。 7贯手握,米粒进嘴是颗颗分明的感觉,更为清爽。 我最爱的是天妇罗!这个面衣的松脆轻盈感,我直接夸了一句,超过我们很多古北店的师傅了!非常绝!炸无花果尤其好吃!可惜就一口就没了。 整餐2小时,如果要有建议就是,午市的节奏可以稍快点点。 很高兴遇到这样有自己想法个性的主厨,不守旧,有传承。喜欢那个刺绣蓝色的杯垫。好美。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
12:00
PM
–
2:00
PM
5:30
PM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 199 2168 0037
Address
Sichuan North Road 989 Long No.48-59 Floor 1 Room 104-105, Hongkou
Shanghai China
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