Manage Your Business

Han Shan Yue YAMA TSUKI Yi Jihuaishi (Heng Bangzhidi Mansion Branch)

Han Shan Yue YAMA TSUKI Yi Jihuaishi (Heng Bangzhidi Mansion Branch)

晗山月 YAMA TSUKI·艺伎怀石(恒邦置地大厦店)
Japanese Cuisine · Hengbangzhidi Mansion
HOURS
Closed
DIANPING
(1.7K)
4.9
AVG. COST
¥2368

About

晗山月,是国内首家也是目前唯一一家拥有日本艺伎传统文化表演的怀石料理。艺妓是日本文化传统的象征,产生于日本元禄年间的东京和大阪,只服务于达官贵人,常人难以相见。以歌舞表演的形式为客人的宴会增色添彩。 怀石,在日本远古时期的寒冬里,一位友人去探望正在修行的苦行僧朋友,僧人没有招待友人的食物和避寒场所,于是在树下捡了一些看起来完好的石头和落叶,用自己的体温暖热了石头送到友人手中取暖,用挑拣好的残叶做成 茶道给友人饱腹,所以怀石料理的文化指的是愿意用当下最好的食材和所有美好的心愿与服务,传递给友人最真挚的爱。怀石料理也被登录到联合国世界非物质文化遗产名录之中,一席怀石飨宴,如同深入日本文化。

MoreLess

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.9
(1,655)
在深圳邂逅京都之夜,晗山月艺伎怀石太惊艳了!】 终于来打卡收藏夹里躺了好久的 晗山月 !从恒邦大厦电梯开门瞬间就仿佛穿越到京都——暗调灯光、原木格栅、和风庭院式玄关,还没入座已经感受到静谧的仪式感。 🌟惊艳点1:艺伎互动+沉浸式演出 本以为只是普通怀石料理,没想到每晚都有艺伎表演!扇子舞优雅灵动,三味线旋律悠扬,艺伎小姐姐还会轮流到包厢互动,用日语软糯问候、陪客人玩日本传统小游戏,瞬间梦回祇园夜宴~(贴心提示:预约时记得确认演出场次哦) 🍣惊艳点2:会席料理的舌尖美学 点了 月 主题套餐,每一道都是视觉暴击! ·先付|萤乌贼配酢橘冻:透明啫喱裹着嫩脆乌贼,酸爽开胃像春夜微风 ·碗物|松叶蟹真丈:高汤清澈见底,蟹肉丸子鲜甜到舌尖发颤 ·寿司|金枪鱼中腹+海胆手卷:江户前风格舍利酸度明亮,海胆瀑布般融化在唇齿间 最后的热抹茶+和三盆糖收尾,苦甜交织如月光洒落般圆满~ 💡隐藏彩蛋: 1/ 板前师傅会展示当天到的鲔鱼解体秀! 2/ 纪念日提前说会送手写和歌贺卡+定制甜品 3/ 清酒单有罕见的 磯自慢 十四代,配海鲜绝妙 唯一小遗憾:座位偏少一定要提早预约!但人均1k+换来3小时的和风美学之旅,从味觉到感官的全方位享受,绝对是深圳日料圈的黑马级存在!已经约好樱花季再来二刷了~
辰启**
Last year
真的是非常棒的体验!不仅仅是一次美食和用餐体验,更是一次文化体验。从预定开始到用餐完毕,一整套服务流程都能感受到细致和用心。 专门准备的名片,到菜单的设计,用餐流程的设计,再到演出的呈现,菜品的呈现,都非常棒,能够感受精致的体验。 食材也都非常优质,口味很棒,尤其是用到了很多日本本土的特色香料食材,使得体验更多了一些惊喜。
职**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Portable Charger
Ballrooms
Booth Seats

Similar Places Nearby

Details