来万象城见客户，下午饿了，想着直接在周边吃顿饭，感觉这个沙茶面的感受，要比前段时间吃的那些网红店要好很多。 一个小时之后里边堆满了每日的食材，看着直接指着点。 可是这一次时间太紧了，不然应该还会再来两趟把所有的食材都点一遍尝一下

收录二十多年，好吃😋新鲜卫生，可惜水饺🥟中午才有

这也是厦门的一家老字号小吃店，原来开在厦禾路，后来搬迁到了福津大街。 福津大街梧村这个节点，早餐可选择的不多，所以他家虽然主打的是沙茶面，但早餐的面线糊也有不少人光顾。 店面比较小，所以比较紧凑，装修也比较简单。除了门口的操作台，里面沿着两个墙面摆了长桌，并不会太拥挤。 他家的面线糊比较清淡，也比较稀，更接近于面线汤。但味道不寡淡，加了葱油激发了香气。不同于专门卖面线糊的店，有一口大炖锅炖着各种食材。他家因为是卖沙茶面为主，所以是以生料为主，整齐在摆放在冰柜里。个人最推荐肉筋，新鲜爽脆。大肠洗得很干净，比较有嚼劲，但牙口不好得甚点。 推荐程度：🥢🥢🥢 #探店#0340