渡小凤,对火锅的一次革命,对客家猪肚鸡的一次创新;用匠心的手法,原始的食材,打造全选锅物体验。致力成为时尚、匠心的猪肚鸡火锅品牌。 猪肚煲鸡,从当年的药膳,到今天的主食火锅。今天我们需要思考怎么让它焕发新的生命力。渡小凤,不限传统理念上的火锅,打造颠覆传统锅物。 胡椒猪肚鸡是一道广东省传统名菜