老淮安大名鼎鼎的施二馄饨、靖二馄饨早有耳闻，但从来没有驱车前往去品尝过。 今天在新城绿地一带碰巧看到有家靖二馄饨便停下来吃个晚饭。菜单上品种齐全，除了馄饨，盖浇面、米线🍜、粉丝、炸串都有。 儿子点了份腰花汤面，以为到傍晚腰花不新鲜了，掌勺的是位穿黑T恤的五十多岁妇女，只见她颠勺不断，并将火引到锅中三次，只消两分钟，浇头便炒好了。她才开始下面条，我顿时对这浇头面不抱什么期望了。谁知端上来尝了一口，居然很不错，炒得的是全腰，但炒得完全没有腰骚气，吃口又脆又韧，一点儿不老，看来女主厨她“火中取宝”还是有几把刷子的👍，告诉我们用的是一整个腰子，真是又实惠又好吃。 她忙完后，赶紧和一桌政府不知是哪个什么部门的管理人员解释店里的情况，看得出周旋的不易。谁知另一桌人吃了三份炒面不付钱就走了，她又骑个电瓶车去追讨，跑了一圈又没找到人。我家傻小子从来没有见过发生这种事情，顿觉滑稽，忍不住哈哈大笑。我倒觉得生存不易，顿时有了余华小说《活着》里的场景感，生活本身比小说更加戏剧化。 「双拼馄饨」并没有我之前吃的老淮安馄饨好吃，肉馅和兑的汤都普普，但随便吃吃，填饱肚子也没问题。

[米饭]口味：翻了下图片上一次打卡还是一年前来的了，果然炎炎夏日，一碗鲜肉馄饨才能抚平燥热。猪油、蒜泥、香菜、香油…这些配料染一碗馄饨香气扑鼻。 [糖果]性价比：一大一小一共30，一家三口都吃得饱饱的。 [薄荷]环境：主打烟火气

由于时间关系没把沾亲带故的这一趟线的馄饨店都吃一遍，只是尝了这一家店。 对于这碗馄饨，我确实有点词穷了，性价比太高了，十块钱20颗馄饨，肉馅细腻不柴，饱含汁水，我只能说：好吃！真好吃！ 我个人觉得淮安这碗馄饨和淮安的各式面条在我心里是并列第一的！