一盅猪杂饭尽显潮汕风情，白瓷碗内码着鲜切猪肝、粉肠、瘦肉，琥珀色汤头漫过晶莹米饭，浮着翠绿芹菜粒。现烫猪杂脆嫩兼备，毫无脏器腥气，米粒吸饱了骨汤鲜香。点睛之笔是那勺炸蒜油，裹着肉香在舌尖绽放。街边大排档的烟火气里，这碗滚烫的平民美食藏着庖厨真功夫，猪杂处理得嫩若豆腐，汤底醇厚不浊，二十元吃出五脏庙的狂欢。

午饭时候路过，这里一排都是简餐，这家算不错的，要了猪杂汤饭，猪杂是挺新鲜的，下了枸杞叶，价钱适中。