同事带我来吃的，强烈安利给我哈哈哈哈。 吃之前淮南牛肉汤有什么稀奇的？吃了以后，明天再来啊哈哈哈哈。 就在瑞城国际这边的一家淮南牛肉汤。 牛脊骨，分15，20，25块的，吃不了肥的推荐吃15的，都是精肉。25的会有筋，还带点肥的那种，我还是中意15的精肉哈哈哈。 这家牛肉很新鲜，撕一块肉，然后放上店里老板自己做的青椒蒜泥酱，（就像图三的吃法）这个酱是灵魂，好吃！嘎嘎香，反正我第一次去吃，直接炫了两个25的骨头哈哈哈哈。

口味说实话还可以，汤头比较鲜，饼也是现做的。 15块钱的牛肉粉丝如图所示，牛肉还没吃，数了一下，一共5片，是我所有吃过的平价牛肉汤里，15元肉最少的一家。 带着怀疑的态度，趁老板娘上饼的时候问了一声这是中份小份的，老板娘明确说是中份，我看了一下对面小哥10块钱的粉丝，牛肉也是5片。 我再问了一遍，老板娘解释说中份的牛肉是7片，小份5片，中份的粉丝多汤也多。好吧，你说是那就是吧。 我又看了一下我这份汤确实是多一点，粉丝没看出来区别，肉怎么数都是5片。 就算按她说的是7片，那10块钱5片肉，15块钱7片肉，这合理吗？这不合理！买的越多，价格越贵？ 总结：要吃可以，吃10块的就行了，吃15的纯属把你当冤种多收你5块钱，然后多给一点汤。 做生意这么做做不长久的。

这家店牛肉纹理清晰，原切无疑，风干的那种，很好吃，大牛骨很特别，上面很多肉，牛肉新鲜，肉质紧密，很好吃的样子，口感很好，另外没有用黄油，紧紧使用植物油，香味十足，好牛肉真的是不用黄油来增加香味的，我下次带老婆孩子还会来吃牛骨头，而且还便宜