出差昆山，湖北的同事带我吃吊锅，第一次吃，看着就很特别，一根大竹竿，下面一个勾子，吊着一口锅，离碳火有一段距离，类似大杂烩，锅里煮着远看像猪皮，但实际是鱼和肉打成泥做的肉片，很QQ弹，还有咸肉，炸肉丸，味道很棒，还有湖北的莲藕汤，粉粉的，这个天气喝，又暧又鲜