因配合胡大北京总店发展战略调整，2021年5月，全面回收外地加盟店。 胡大沈阳店在加盟期间用心经营，合作关系良好。从2021.7.1起，特授权使用胡大餐饮旗下品牌“红巷子”开展经营。 红巷子.是总部位于北京市的一个主打正宗川菜的餐饮品牌，在北京、天津、呼和浩特等全国多地市场都拥有很高的人气和认可度，其推出的川菜种类多，口味正，价格低，赢得了各地消费者的一致好评。 作为一个主打地道川菜的餐饮品牌，红巷子川菜致力于为大家带来更加正宗的精品川菜，传承川菜文化，打造知名品牌。