晚上吃饭等位的时候，发现旁边有家“衢州鸭头”，之前就听说好吃，马上去买了。 买的人跟多，去的时候大概八点半，就已经几乎售罄了，就只剩下鸭胗以及鸭掌等。所以就买了最后的两个鸭胗，味道果然很好，他家主打是不过夜，当天现卤。

好吃是好吃的，尤其是鸭肠腌制的比较入味，同事们一致认可。不过呢，鸭头和鸭脖还不像杭州买的衢州鸭头那么好吃，还有提升空间，可以更辣一点，更软糯一点。整体上呢，是解馋了，吃到衢州鸭头了，希望下次再吃能够更加正宗咯～

2024-3-6 上海市-长宁区-衢州鸭头（定西路） 在杨浦，离自家稍远一些的地方有一家衢州鸭头，可惜没什么人气，作为熟食店的消费客群还是有点担心因为滞销而产生的品质风险的，想吃的种子一直埋在心里。 正好在隔壁老弄堂刚吃完面，看到了这家鸭头，市口还算不错，买了一个微辣的鸭头和鸭锁骨。 自己对鸭头的态度一直比较暧昧，属于是不饿的时候看见鸭头没什么太大食欲，饿了的话能把它啃得干干净净。 介意的点无非是：鸭鸭的眼泡泡软软瘪瘪的、鸭鸭的脑袋软糯叽叽的、鸭头整体的构造啃起来稍微有点吃力而已。 一件趣事：路过购买的时候还看到有个小姐姐向身边的外国人介绍：chicken head，chicken head，oh nono，duck duck。老外看着面目全非的鸭头，面对指鸡为鸭的论点未提出异议和疑问，可能他这辈子没见过这么红彤彤的脱毛鸭头吧。 回到味道，想要给辣度说明一个好评和赞，标明了是微辣，辣度真的是恰到好处的微辣。卤的香味和微微的辣不会互相抢，肉质是很新鲜，有点点松但是还是带嚼劲的，肉浸满了卤汁的味道，很浓很足。 价格不太记得了，不算特别便宜，也没有很刺客，20元不到的样子吧。