Quzhou Duck Head (Dajidi World Trade Tower Shop)
Quzhou Duck Head (Dajidi World Trade Tower Shop)
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Changning, Shanghai
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鸭头
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晚上吃饭等位的时候,发现旁边有家“衢州鸭头”,之前就听说好吃,马上去买了。 买的人跟多,去的时候大概八点半,就已经几乎售罄了,就只剩下鸭胗以及鸭掌等。所以就买了最后的两个鸭胗,味道果然很好,他家主打是不过夜,当天现卤。
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好吃是好吃的,尤其是鸭肠腌制的比较入味,同事们一致认可。不过呢,鸭头和鸭脖还不像杭州买的衢州鸭头那么好吃,还有提升空间,可以更辣一点,更软糯一点。整体上呢,是解馋了,吃到衢州鸭头了,希望下次再吃能够更加正宗咯~
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2024-3-6 上海市-长宁区-衢州鸭头(定西路) 在杨浦,离自家稍远一些的地方有一家衢州鸭头,可惜没什么人气,作为熟食店的消费客群还是有点担心因为滞销而产生的品质风险的,想吃的种子一直埋在心里。 正好在隔壁老弄堂刚吃完面,看到了这家鸭头,市口还算不错,买了一个微辣的鸭头和鸭锁骨。 自己对鸭头的态度一直比较暧昧,属于是不饿的时候看见鸭头没什么太大食欲,饿了的话能把它啃得干干净净。 介意的点无非是:鸭鸭的眼泡泡软软瘪瘪的、鸭鸭的脑袋软糯叽叽的、鸭头整体的构造啃起来稍微有点吃力而已。 一件趣事:路过购买的时候还看到有个小姐姐向身边的外国人介绍:chicken head,chicken head,oh nono,duck duck。老外看着面目全非的鸭头,面对指鸡为鸭的论点未提出异议和疑问,可能他这辈子没见过这么红彤彤的脱毛鸭头吧。 回到味道,想要给辣度说明一个好评和赞,标明了是微辣,辣度真的是恰到好处的微辣。卤的香味和微微的辣不会互相抢,肉质是很新鲜,有点点松但是还是带嚼劲的,肉浸满了卤汁的味道,很浓很足。 价格不太记得了,不算特别便宜,也没有很刺客,20元不到的样子吧。
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+86 134 7264 9800
Address
Dingxi Road No.657 Dajidi World Trade Tower F F1, Changning
Shanghai China
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