[66粽]吃铁锅炖送龙虾🦞 龙虾处理的很干净去头 也很入味 进店坐下就会大姐就会送瓜子给我们吃 夜里两点多了 人还是很多 地锅排骨味道很不错 还会去吃的

去嘉定南翔拜访老同事时，朋友想吃有点特色的东西，于是来到了位于南翔老街附近的乡村大灶台店家。 大灶台的意思，就是在顾客吃饭的桌子上放一亇大铁锅，下面是烧煤气的。特色就在于当着就餐客人面前，烹饪菜肴。 当时点了鹅肉，老板现场帮我们烧制菜品，在焖肉过程中，铁锅的周围一圈贴了饼，盖上锅盖。在等肉熟的过程中，还点了一些凉菜，边吃边等锅内的鹅肉。 说实话这种就餐模式，类似于火锅，肉熟了以后，还可以加入其它食材一起煮，边煮边吃，总体感觉口味一般，饼也有点老。4人总共消费了6百多，酒水是自己带的，性价比不高。好像在市区这样的店也不多。

好久没有吃龙虾了，晚上路过南翔镇看到这边很热闹，就算选了一家人比较多的，龙虾的口味还蛮多的，我选了黄焖的，然后点了烧烤，丝瓜毛豆很好吃，螺丝是13香料的龙虾肉很紧实，洗的也比较干净，是把头上那个胃包给去掉的，不过没有抽虾线。味道还不错。