大学时食堂那家鸡排的名字我已经不记得了，就记得那充满科技感的甘梅味当年是如此喜欢。 点了份鸡排，还是熟悉的操作流程，记得大学时只要十块出头，现在价格涨了点但分量依旧够一人吃，拿到手里一大块。 趁热咬下第一口，外层的酥皮咔嚓作响。没有花哨的包装，就是扎实的肉感和经典的调味，大概这就是青春里的味道吧。

正新鸡排可以说是典型的“平民美食”。招牌鸡排分量足，外皮酥脆，肉质扎实，撒上辣椒粉趁热吃非常过瘾，十几元的价格性价比很高。酸梅汤 总的来说，如果路过一家看起来干净、客流大的门店，买一块解馋是不错的选择。但若对食材来源和操作环境有较高要求，则可能需要谨慎考虑。它是一代人的记忆，但品质的稳定性仍是其亟待提升的关键。

还是比较喜欢吃他们家的鸡排的比来比去都喜欢，有的时候不想吃饭，晚上喝点小啤酒来一块正新鸡排，还是挺开心的。