[薄荷]环境： 常见的街头小馆，没有太明显和突出的特色，有些油腻腻的味道，也是足够。 [服务铃]服务： 正常，无外乎端上一份套餐后，就自便即可。不过话说回来，这样的小馆也不需要太多的服务。 菜品: 一份炒米粉，一份牛肉面，一个鸭腿，一个卤蛋，两个人份，比其他沙县小吃给的量要足一些。特别想知道，清蒸系列怎么去腥味。吃起来软烂，入口即化，南方人对于吃，总是比北方人更有办法。汤汤水水要比炒煸炸焖来的更透彻，吃起来丝毫没有压力。