寸土寸金的湾仔 一家经典粤菜馆 注定出品和价格都不简单 绝对老牌正宗粤菜口味 竟然还有我多年未吃的榄仁千层糕！ 「蜜汁叉烧」肥而不腻 也算不虚此行 「老火湯」太好喝了 各种精选食材的味道发挥到极致 可以说是两口喝完的程度 「蟹肉瑶柱蛋白炒饭」惊艳的炒饭！wok气简直了 平时晚饭不吃碳水的我都忍不住……… 「老虎斑」这个 性价比确实有点低 老虎斑也不是特别名贵 在深圳吃划算很多 哈哈 我应该点个烤乳猪吃吃 后悔了 下次再说 价格确实也很厉害 重在体验吧

2024 • 06 会展广场八楼的湾悦•赏，很重的家全七福/福临门影子。 「皇牌大红乳猪全体」和「烤一字排骨」非常值得。 不为名贵的鱼，这次是为了「皇牌大红乳猪全体」而来，实在是烤得精致，去除了皮下脂肪的烤乳猪深得我心，皮够酥够肥，剩下的猪脸肉、排骨、猪蹄等部位也是异常美味，比唐阁（上海）优秀太多。 「烤一字排骨」需提前3天预订，选用一字排，肉质嫩且酥松，肥而不腻，外层浅浅的蜜糖带一点点陈皮玫瑰露酒的香味，喜欢。 「冬瓜盅」初喝不如家全，料不够足，味不够鲜。不知是否因为料沉底，第二碗异常鲜美，尤其是莲子和夜来香，是夏天的鲜甜味。 桂花脆鳝「蜜汁燒鱔」面色不佳，但非常酥脆，调味也不似家全那般甜，整体不错的一道。 「古法盐焗鸡」和平时吃得不一样，带点点鸡汁，皮不够脆，我觉得味更像是豉油鸡，鸡骨边边腌制过头，但还是一只不错的鸡。 「紫萝鸽脯」夏季时令菜，里面微微腌制带酸甜口的子姜极佳，鴿脯上浆有点点过。 甜品不好不差，推测点心应该也不错。 不及格： 「椒盐田鸡腿」田鸡腿小，外衣不酥脆。 「雞子戈渣」鸡子戈炸栗粉比例太高，不够嫩，吃不到高汤的鲜味。

香港 烧腊十八吃 一不小心抱到了n条大腿，在腿腿们光环的加持下，吃到了湾悦赏的顶级烧腊三吃。 先是传统的乳猪半扇，烤好片皮，搭配甜面酱裹饼皮吃，嘎嘣脆。再来完整版乳猪半扇，烤好后直接切成一块块，连皮带肉，让人一次过感受皮＋油脂＋肉的快感。最后再来一份蜜汁叉烧，上桌时依然滋滋作响，闪烁着光，每一块都肉汁爆满，外焦里嫩到极致，忍不住拌了一碗米饭[调皮] 点心也十分在线，已经很难见到饺皮完整不湿润过头的虾饺了。 最后再来怀旧甜品三件套--红枣糕、蛋挞、芝麻卷，甜蜜蜜得结束了这顿午饭。