中午办事，就在那附近吃了一碗刀削面。虽然店面不大，但是环境很好。厨师的手艺很好，面条做的很劲道，汤也很有味道。店面小但环境佳，厨师手艺好，面条劲道，汤味浓郁。虽没尝米饭，就刀削面来说值得再来。

这家店门脸不大，容易错过。 第一次来，面条和盖饭种类很多，都是明火现炒，锅气十足。 点了招牌猪肉刀削面。 猪肉切得比较碎，但味道调得不错。 汤底浓郁醇厚，面条筋道爽滑，是手工削面的口感。 各方面都挺到位，人均20多能吃饱。 是家会想再来的小店，住在附近的话值得一试。

南方人的北京之行最难忘的是这碗山西刀削面，太好吃了以至于去了两趟～ 传统猪肉面有很多肉末，加上陈醋，绝了！