朋友请客慕名而来吃李庄白肉和鱼香肉丝，朋友还点了几个不在菜单上的隐藏款，很惊喜和意外，菜的口味不错跟我们吃的川菜不太一样，那个豆腐做的丸子头让我印象深刻，鱼香肉丝完全跟我吃过的都不一样，这是正宗的吗？挺好吃，那个白肉看起来很唬人，大家也说好吃，我对这种大块肉没有发言权。总的说很好吃，有惊喜，还跟老板李庄宜宾才大师合影了呢

很少给一个店写差评 店大欺客做到淋漓尽致了 来之前刷到评论说不接散客还不信 到店之后就以有宴席要等半小时后才可以接待我们为由以此推脱 这么大的店有宴席就做不了别的实在离谱 第一次来宜宾 想品尝所谓的正宗宜宾菜就让人如此不愉快 热情好客算是体会到了[弱]

来自宜宾南溪小作坊的豆腐干细腻化渣，豆香味十足；这里的酱爆肉主要以糟豆瓣、黄豆酱、甜面酱、醪糟为佐料，柔和圆润回口略甜，也算是本地一大特色了；传统涨发鱿鱼烧魔芋，汤汁浓郁，软糯醇厚；用鸡蛋黄、黑桃油、猪油、红油、少量香料软炒而成的宜宾特色甜黄菜（又称三不沾:不粘盘、不粘筷、不粘牙），是川菜中具有独特风味的传统甜味菜，改良后搭配酥脆的土豆片，有了更多丰富口感好讨巧；10秒爆炒（生爆）肥肠脆、嫩、弹、爽，一道非常考验厨师火工的菜；宜宾版水煮牛肉完全颠覆认知了，辣而不躁，香而不艳，萝卜与牛肉简直就是天生的口味搭子，“麻辣鲜嫩烫”演绎完美的口味主义者:当地朋友说，燃面并非真正要燃，宜宾话“老板，然好一点哈”，意思是“老板，佐料放多一点”，而非后来的“面条能点燃”。还有，用碟子吃燃面的一定是“假把式”，因为传统燃面都是装在碗里“然”；让人拍案称奇的当属干烧土凤，燃面的技艺与浇头用到了土凤上，更有吃头，更有地方性，更有识别性。