新发现的一家私房菜 位置很偏僻 没有熟人带应该找不到 口味意外的好吃 帝王蟹三吃很不错 特别是春卷 里面夹着蟹肉 油泼辣子鱿鱼很特别 第一次吃到这道菜 芋头煲很适合老人吃 特别软糯咸香 炒蔬菜也掌握的很好 适合家庭聚餐朋友聚会

推开柏悦苑的门，就像闯进了潮汕阿嬷的私房厨房——没有花里胡哨的摆盘，倒是那股子卤水香混着热腾腾的烟火气 坐下先来一碟卤水拼盘，鹅肠脆得“咔哧”响，卤豆腐吸饱了老汤，咬下去汁水直飙。最绝的是鹅肝，粉糯得像在吃云朵，卤香里透着淡淡药材香，一问才知道卤料包传了三代人，难怪隔壁桌阿伯边啃鹅翅边念叨：“比大酒店那些花架子实在多了！” 不过要说遗憾，就是打冷菜式少了点，潮汕人最爱的鱼饭、腌蟹这儿居然没见着，好在立马扳回一城——炸得金黄的芋头粒混着虾干碎，米饭粒粒分明闪着油光，连锅巴都被抢光了，朋友直接拿勺子刮锅底：“这饭我能空口吃三碗！” 主菜试了豆酱焗多宝鱼鱼肉倒是嫩滑，可惜酱汁咸得有点抢戏，不如街边大排档的鲜活劲儿。反倒是角落里那煲不起眼的苦瓜排骨汤让人惊艳，苦瓜炖得近乎透明，排骨酥到脱骨，汤头清甜里带一丝回甘，喝完喉咙凉丝丝的，老板得意道：“夏天嘛，祛火最紧要！”

柏悦苑的环境口味和价位在私房菜里面还是比较不错的，百香果豆腐鱼，象生萝卜都不错。