丽江龙继斑鱼庄，十几年的坚持，源于一个理想：让料理回归自然。严选好食材，不过度料理。用心做好斑鱼火锅，是龙继始终不忘的初心。 好食材从自然来。斑鱼只挑全身四成做鱼片、腐竹不添加、竹荪不漂白…好厨艺，顺应自然。手工片鱼，0.7毫米的薄片5秒即熟，手工剁酱，香气更足…少添加更健康。 龙继相信真正的美味，可以更天然，更新鲜，更低脂，更营养。自然的精华，自然地料理，是对食材的尊重，也是对食客的尊重。