2018年，创始人邢总在广东潮汕发现潮汕牛肉火锅这一美食 ，将其带回青岛。在5年的耕耘中，福烎屋逐渐成长为一个连锁品牌，成为青岛正宗潮汕牛肉火锅的头部。 餐厅多年来对牛肉品质进行严苛把控，在青岛牛肉火锅市场中塑造了良好的品牌形象，持续在业界 赢得认可。 如今，福烎屋已经有9家连锁门店，不仅成为百姓打卡好店，更是得到了众多美食家的青睐。