鸭头以辣香鲜甜著称，辣味适中且口感鲜美，让人欲罢不能。鸭头骨头缝里浸满了秘制卤汁，啃起来超带感，因为不能吃很辣的，所以点的是五香的，鸡爪口感非常软烂，轻轻一抿就骨肉分离，入口即化。红肠味道也是非常不错，满满的肉感。