餐厅介绍:炉端烧(日文:炉端焼き 罗马音:Robatayaki),是日本的一种烧烤料理形式。相传在中世纪的日本,只有武士才有资格享用炉端烧,所以这种料理往往带有某种阶级性的炫耀。 “缘同-炉端烧”本着精选鲜活的食材,主厨用有特色的炉端烧炙烤的方式,加以简单的调味,激发出食材本身的鲜味,让每一位食客都能体验到“自然”“季节”“美味”的元素。 “有缘千里”“志同道合”大家围炉而坐,把酒言欢,中国传统人文元素与日本烹饪技法相融合,这就是“缘同”名字的由来。