Handmade Noodle Brewis (Guangda Xincheng Mansion Shop)

Handmade Noodle Brewis (Guangda Xincheng Mansion Shop)

Chinese Food Restaurant · Yangpu, Shanghai

Ratings & Reviews

3.6
(22)
生意很好的一家面馆,如果你是老顾客应该知道原来上海老板已经换了,这里还是先排队点单然后再排队等着拿面,里面厨房是按下单顺序下面的,所以不要插队!菜的油比以前少了,这是更健康了!点了一块大肉和一份酱鸭两个素菜50吧,很满意的,吃了以后觉得一般般吧,没有太惊艳下午130左右才到店,除了烤麸,炒猪肝,辣肉,辣酱,青椒炒肉,炒素以外也没几个菜了。最想吃的红烧肉没吃到,卖完了。葱油拌面味道无功无过,就是普通铺子的葱油拌面味道吧,跟我在老盛昌的一些分店吃到的味道差不多,7块钱一份,价格也合理四喜烤麸这个挺好吃的,就是有的烤麸有点酸,应该不是坏的,估计是发酵过度我记得有时候吃手工包子的皮儿也有这种味道,不知道是碱味儿还是酸味儿。4块钱一份,值得点。猪肝15块钱一份,猪肝给的量不多,味道还可以辣肉一般般,感觉加在拌面里吃没什么特别的存在感,不如猪肝炒素卷心菜,香菇之类的素菜一起炒,4块钱倒是吃的很舒服。我的面里基本以甜味儿为主,跟拌面更配一点,男朋友的辣肉后面又加了辣酱,咸味儿主导了,不是很好吃。两碗面57块,说便宜不便宜,说贵不贵,毕竟浇头加了挺多的,讲究的是那一筷面一勺汤的细细品味讲究的是时令之鲜现炒现制的喷香浇头。日常如清汤阳春雪菜肉丝辣肉大肠肝腰爆鱼焖肉......时鲜如刀鱼汁黄鱼鳝丝三虾蟹黄蟹粉乃至秃黄油......抑或蕈油麻酱葱油开洋拌来......由口入心的温暖舒畅,简单又真切。裕兴记,苏面代表,挟舌尖上的中国之势收获沪粉无数,清晨吃个头汤面,正应此时此地之景。可惜到店过早加之节庆生意兴隆,新鲜面孔的秃黄油纯蟹黄蟹粉的蟹天蟹地唯至午市方能提供,让人望眼欲穿。正自懊恼间,基本款的蟹粉虾仁面裕兴什锦红汤面开洋葱油拌面陆续登场,一尝之下,惊喜交集,浇头的鲜嫩面条的滑弹汤汁的清甜葱油的香醇开洋的浓鲜......,每一筷的入口,都让味蕾乐开了花。不禁感叹,如此美味,焉能不爱!虽有遗憾,却口腹满足,精神焕发。再来点隔壁美心小点,总体来说不错
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运逆**
6 months ago
面很有劲道,环境卫生,服务周到
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傲腾***27
7 months ago
小店门店不大,可是面量很足,我尽然没有吃完,味道也很浓,配料自己随意加
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鱼戏**
Last year

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Good to Know

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