清嘉庆年间家中祖辈经商至武昌城购置了房产。北洋时期黄包车拖着纸质股票的年代，家厨就在用铫子煨汤了。黄的是瓦铫子，黑的是砂铫子。煨藕汤用的砂铫子没有陶罐和瓦铫子上的釉并且密布小孔，煨汤时油脂会融化渗出。 武汉民谣《汉阳门花园》作者冯翔老师的外婆就是我家的奶奶，您来到江边的“汉阳门花园”就能看到我家奶奶的雕像。 那句“铫子煨的藕汤，总是留倒我一大碗”，唱的就是奶奶煨的砂铫子藕汤，与老宅藕香的藕汤是同一碗 当您走进老宅藕香的大门，就仿佛穿越了百年，一排排小煤炉上的砂铫子里，猪骨和粉藕在汤中交融，煤炉小火数小时，藕汤酽而不油，润而不稠，藕中蕴肉味，肉里含藕香。