沙县小吃就是图个方便实在。蒸饺皮薄馅多，蘸上醋和辣椒酱，一口一个挺过瘾；飘香拌面花生酱浓稠，搅拌开香气直钻鼻子。扁肉皮薄肉鲜，汤头清亮，喝完胃里暖暖的。价格都不贵，一顿下来10多块钱就能吃饱。店里出餐快，环境干净，打工人、学生随便垫垫肚子，或者解决一顿正餐，都很合适。