“坐味”餐厅其名的由来，源自于《坐味》这一首诗：柳暗红湿旧树发，锦城无处不酒家。停车坐味新街里，换盏推杯落心花。 餐厅拥有2200平方米，有且仅设十二个包间。不对设计师以任何限制，发挥其天才思维，从而成就“坐味”形神合一的纯正调性。将现代国际化时尚、东方韵味集合于“坐味”的装修风格，淋漓尽致地展现出特有就餐环境。 选用最地道食材，最大可能保留食物原生味道，辅以“五味调和”的川菜烹饪手法，师纳众家菜系之所长，成就“坐味”之食品特色。