“上海小南国”源于上海，成长于上海。自1987年成立至今，上海小南国对于优质食材的重视及菜品经典品质的坚持从未改变，从上海黄河路的四张桌子到今天的全国近30家门店，上海小南国演绎了一上海梦想。 小南国1987在保留小南国传统匠心精髓的同时将创意和美味完美融合，在传统上海特色的基础上，为适应多元食客口味变化、满足更多食客的不同需求，加入更多海派新元素 ，焕发传统菜品的活力，更具精致化及包容性。 小南国1987专注工艺，专心食材，将天马行空的美妙灵感和优质食材，统统搬到餐桌上，颠覆想象的不仅是创意菜品，还有客人百般挑剔的味蕾，用手工的方式保留食物的味道，带着机器不曾赋予食物的温暖。