小姐妹被她的朋友推荐了之后就一直心心念念想来的一家店 也算是上海很有名的一家连锁印度料理了 之前去过另一家印度小厨 但是这家的环境就很有街边小吃那味儿了 味道虽然一般般 但是胜在性价比很高 菜品选择很多且价格合理 店内小哥的服务也特别好

在我吃过的几十家印度菜里算最不咸不油的之一，也没香料味，风格同搬迁之前，也很像另两家分店。 小伙伴一道都吃不下，于是我一人吃光两人份四道菜 21和22年印度小厨三家店各去数次刷遍所有奶酪类菜品(这家当时只有三道就只去了三次。 22年末刚搬到JURU758(之前叫More than eat)就看到，sku比21年末开业的延平路时期(在fantang又改名食酒空间)新增不少，也涨价到齐平另两家分店，但量依旧比另俩少。 胜在地段好 但环境差且店面小，菜单还是比另两店短不少 Hit Wicket也从北外滩搬到这栋楼，还在人广开了外卖店德里小厨 「特式烤豆腐」paneer tikka68 蔬菜块和paneer奶酪块都烤出足量碳化焦边，表面黄泥糊没香料味没酸味(本该有孜然酸奶味)，几乎无油。 远远传来嘶嘶油滋滋声，冒烟，油烟气味。 油臭气味，碳烤气味。 大块厚洋葱青椒里找paneer奶酪块，居然9扁超小块。paneer外焦 韧弹，瓷实但不硬，不干 没颗粒感，质地不错 可惜没奶味。 表面白融化拉丝芝士(之前延平路没配)有奶酪酸香味道。串烤的洋葱青椒块和铁盘垫的卷心菜丝 都糊香 烤面糊香 酸芝士奶香，味淡。因几乎没油 卷心菜丝一半彻底碳化。 小番茄烤软爆浆。 绿酱(之前延平路没配)不错，薄荷清爽甜味 微辣，稠略油润，有超软超长细纤维 延平路(58)paneer10小方块油湿软烂松散颗粒，一夹就碎 像煮过。局部酸味淡孜然香料味。奶味明显，质地味道都跟之前吃的两种咖喱里的一致。蔬菜甜中带酸来自柠檬汁。 「玛莎拉印度豆腐」butter paneer56 气味香似乎带奶味。没淋之前的奶油 paneer8或9大块 不规则，弹 瓷实 不干略面，没奶味。 表面和糊里都满满paneer奶酪碎，大块软洋葱。稠不油。酸甜标准makhani味番茄鲜味，蒜粒蒜味，局部微微辣。有2鱼刺质地香料梗，另1整香叶 延平路(45)更稠更咸鲜重口。少葫芦巴叶碎，多生姜丝。paneer小且软烂松散，有颗粒面渣感，非常规奶香而是牛的风味。 「茄子蘑菇」「茄子玛莎拉」茄子蘑菇咖喱Mushroom Brinjal52 喜欢蘑菇切块。茄皮炸卷曲略韧但易嚼断，有的几乎只有茄皮，淡油炸香味道，酸鲜番茄味。糊糊不太油 略像ketchup番茄酱味。微微辣。糊里有单独硬蒜蒂，八角碎渣。 延平店时期没有这个 浦东店略更油。虹桥店很油有孜然姜。另只有咖乃芗有番茄糊糊类似款(35)没蘑菇，茄子更油有孜然味 「印式炒菜」chefs green dish48 蔬菜水垮垮，裹糊糊不均。黄糊糊湿像豌豆泥似乎带豌豆皮。水煮粗豇豆 水软生菜 胡萝卜软条 蘑菇块 大坨花菜 大块软黄瓜。比虹桥店多了怪味，后味才有椰奶味。 延平店时期没有这个 虹桥店(吃过2次这道)糊糊像土豆泥，椰奶味正，淡孜然味 扫码下单即需付款，验券需人工下单，过了6分钟印度店家(指甲好黑)才告诉我没下单，验券付款才下单，又过七八分才有灶火声。三道咖喱13分，烤物17分 没水没纸巾，之前传统金属碗改成盘 dp85券圈圈两张-6实付188 palak paneer菜酱咖喱印度豆腐56这次点不完 反正之前延平路店(45)的不好吃 chili paneer辣椒咖喱豆腐60延平路没有，去年就想吃 但太贵 主推便宜套餐里有

不知道正不正宗，但是确实不好吃…非常难以下咽，所有的调味都不平衡，非常的奇怪，在国外也吃过印度料理，但是不是这个味道的。 这个印度鸡汤差点没把我送走，一股符合调味的味道。 脆球，如果你把调味料都倒进去，基本上也不能吃了，很翻江倒海的味道