蘭亭私房火锅品牌在整体視觉及文化上聚焦在了新中式的格调之上，以《兰亭集序》作为品牌的核心文化力量，传承了古代文人墨客的儒雅风流，无论是从视觉还是内容上，让品牌都有着自身的文化底蕴。 在菜品的出品上，蘭亭以和牛与时令海鲜作为主打涮品，高端的食材配以精致私房火锅，涮出来的食材可以更好的保留本味 在火锅用料上再加以私房秘制汤底和蘸料，让顾客吃到鮮美的海鲜、肉类和清爽蔬菜的同时，叠加上独特而丰富的口感。蘭亭私房火锅，不止是餐厅，也是一种文化。