现在上海的河北小吃驴肉火烧越来越少了，这家店倒是很正宗，可惜没有堂吃的地方。河间驴肉火烧是河北传统小吃的代表，以“凉肉热饼”的独特吃法圈粉无数。刚出炉的火烧外皮层层酥脆，咬开满是麦香；卤制的驴肉肥瘦相间，软烂不柴，咸香渗透肌理，夹入饼中还会渗出油润的肉汁。其实焖子火烧也很好吃的。 它不似其他小吃重调味，更靠食材本味取胜，一口下去，脆饼的焦香与驴肉的醇厚在口中交融，配上一碗驴杂汤或者清淡的蔬菜汤，暖心又管饱。

老板人真的好好🥹下班回来路过就直接买了一份套餐在店门口的小桌子上吃了，吃到一半突然走过来一个醉醺醺的大爷拎了瓶白酒在我旁边坐下（并且没有点任何东西），我一个女生就有点害怕想说那我不吃了赶紧走吧。然后！魁梧的老板就走出来让醉酒大爷离开我的桌子，跟他说要坐等我吃完走了再来！🥹🥹🥹醉酒大爷骂骂咧咧离开了，于是我能够安心地坐在桌子上把我的食物全部吃完 以及驴肉火烧超级好吃！饼皮特别酥脆，一口咬下去特别香！

每次路过必捧场，好吃好吃好吃。一个人可以吃