老板摆地摊卖了很多年，现在儿子也成了老板，低碳夜宵的著名品牌，只不过现在搬到了店铺里，环境比地摊更干净卫生，特色是平遥面食，炒面煮面都有，加一把翠绿的小白菜，点了两个炒菜，现在只有这种小馆子能吃到现做的菜而不是预制菜。