[薄荷]环境: 在玉山火车站附近的一家连锁店，主要是南昌拌粉和瓦罐汤，没有烫粉卖。早上在这条街找了好几家烫粉店都没开门，所以来试试南昌拌粉。 店面挺大的，但是生意不好，店里就一个人点单+做菜，早餐时间也只有我们两个顾客。 [服务铃]味道: 我们都点了拌粉+瓦罐汤，因为以前也没在江西吃过南昌拌粉，所以算是初体验。 拌粉的粉比较细，比烫粉细一倍，所以拌起来还挺入味的，但是个人觉得没有烫粉好吃，差很远。 瓦罐汤我们点了鸡蛋肉饼汤和皮蛋肉饼汤，倒是挺鲜的，个人觉得鸡蛋比皮蛋好喝，虽然皮蛋挺特色的。但是总体来说感觉有味精感，比较容易口渴。

来了江西不得吃碗粉啊。火车站边上不远的一家，看起来比较清爽，进去的时候人也不多，就说点个粉吧。一位阿姨极力推荐瓦罐汤，我想了想，我说吃完粉不够再点吧。统共两位阿姨，都有点年纪了，服务意识很一般。后面进来两位建筑工人大哥。点完了食物钱也付了，阿姨可能是忘记了又问一遍，大哥说我钱都付了还问我要吃什么。牛肉拌粉里牛肉几片，花生米不脆了，微辣倒是刚刚好。吃完就饱了，就没有喝汤了。