二刷啦，第一次是跟别人来吃的，第二次就是推荐给朋友啦， 牛肉很嫩很入味很好嚼，尤其是牛筋，特别软烂，和之前吃过的那种不一样，牛大肠一点都没有那种奇怪的味道，口感也很弹，只是时间长了之后锅底会很咸，需要一直加汤，强烈推荐牛肠和牛筋

首先，老廣味炭炉牛杂煲的食材选择十分讲究。它选用了优质的牛杂，包括牛腩、牛肚、牛筋等，这些部位都经过精心挑选和处理，保证了食材的新鲜和口感。同时，煲内还搭配了白萝卜、面筋、豆泡等多种食材，使得整道菜品口感层次丰富，营养均衡。 其次，老廣味炭炉牛杂煲的烹饪方式独特。它采用炭炉慢炖的方式，使得牛杂能够充分吸收汤汁的精华，口感更加软糯入味。此外，店家还会根据食材的不同特性，调整火候和时间，确保每一口都能品尝到最佳的味道。

很有特色的一家店 第一次吃这种打边炉 点了一个传统口味的，不辣 套餐挺实惠 牛肉很大块哦 还有涮菜煮了也很入味 粤语歌曲我都很喜很有氛围感