从一个不起眼的推车小摊贩做起，当时爷爷推一辆手推车在中山路卖沙茶面 条件非常艰苦 做到雨棚三张桌 慢慢的赚到钱才有了现在的老街大排档 爷爷跟爸爸经常说的，做生意一定要讲诚信，不要坑蒙拐骗，用真诚换口碑，才能获得顾客追捧 老街大排挡，主打一道避风塘海鲜以及福建菜系 活鲜只要用最简单的烹饪方式，才能发挥海鲜，一个鲜的价值