眉州东坡由王刚、梁棣夫妇于1996年6月6日共同创办，始终坚持将东坡先生的美食精神与川菜味道相结合，集民间风味与国宴经典为一体，为美食爱好者提供喜闻乐见的美味佳肴和家一样的就餐体验。