始创于 1982 年，是潮汕老字号，亦是潮汕牛肉火锅的倡导者。从一家小馆起步，凭借手工牛肉丸远近闻名，历经数十载发展，近年开启全国连锁模式，成为潮汕牛肉火锅连锁的领跑者。 坚守传统潮汕风味，以新鲜牛肉、手工捶打的传统制作方法为核心，同时融合现代餐饮理念，打造出兼具老字号底蕴与创新活力的品牌风格，在传承中不断焕发生机。 主打手工牛肉丸，每一颗都由经验丰富的师傅选用新鲜牛肉手工捶打而成，弹牙爽口、肉香浓郁，是店铺当之无愧的招牌；潮汕牛肉火锅的涮煮吃法也极具特色，不同部位的牛肉有着不同的涮煮时长，精准把控。