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Bafang Ju
Bafang Ju
八方聚
Chinese Cuisine ·
Huishan, Wuxi, Jiangsu
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今天又发现一家好吃的饭店 牛肉羹打破常规加了点番茄,有点酸酸的味道 黑椒牛仔骨a也是很新颖,还有个溏心蛋 值得一提的是酸汤肥牛,真的是优秀的不得了,以往店里买的都是辣的,但是他家可以做不辣的,而且超级入味,好吃的狠 最厉害的是海鲜拼盘a,看照片就是已经吃了一半拍的,太好吃了 最重要的是菜都很新鲜,都是老板一大早去采购的 [米饭]口味:不是重口味 [服务铃]服务:服务员一喊就来,吧台阿姨很热情的 [糖果]性价比:跟某些私人家常菜馆比起来价格很亲民 「酸汤肥牛」「爆炒羊肉」「炸汤圆」「黑椒牛排」「牛肉羹」 最后我想说这个餐巾纸也好可爱[得意][得意][得意]
河虾很新鲜 鱿鱼有点泡发过头了 鸡汤很苦很苦大料太多遮挡了汤
虾肉紧实有弹性,新鲜度极高。烹饪火候总体恰到好处,虾壳微微泛红,虾肉白里透红入口便能感受到虾肉的鲜甜,将虾的美味展现得淋漓尽致。 鸡汤:鸡汤一上桌,香气就扑鼻而来。汤头色泽金黄,澄澈透明,表面浮着些许油花,恰似诱人的光环。轻抿一口,醇厚的味道在舌尖散开,咸淡适中。鸡肉炖煮得十分软烂,轻轻一咬就脱骨,鸡汤充分渗透其中,每一丝肉都充满了浓郁的鲜香,让人回味无穷。美中不足的是,鸡汤底部有一些沉淀,稍显浑浊,不知道是不是大料放多了,有点苦味 空心菜色泽搭配得非常诱人,保持了自身的鲜嫩与脆爽。调味精准,咸、甜、鲜的味道完美融合,没有哪一种味道过于突出。蔬菜炒制的火候把握到位,既没有过于软烂失去口感,也没有夹生,整体口感丰富,吃起来清爽可口又满足味蕾。但是,炒菜里有个别蔬菜块切得有点大,导致不太容易入味,而且吃到最后会感觉油稍微有点多。
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Jinxiu Road and Xinzhou Road Intersection Southeast 60 Meters, Huishan
Wuxi
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