凤记粤式鸡煲火锅选用清远鸡，稻花鸡，煽鸡，江英鸡等鸡种，因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。 在锅底上使用粤式传统的清鸡汤锅底，口味清淡，老少皆宜，并且加入了二十多种珍贵的中草食材，最终煲制出一锅带有淡淡椰香味的锅底味道。堪称滋补美味。 以好味，待好客，身处精心设计的粤式街头风格的店内，品尝粤式传统鸡煲火锅，仿若置身广州街头。