观澜，观水有术，必观其澜将八方山海之味聚成为具体而微的园林画境之中，凝聚气场，赋予空间以灵魂，冬瓜梁雄厚宏伟，线条起伏，庭院，青石，红木，篆刻，古建，与世界珍稀食材呼吸相应和，清透空间里对应纯粹感知 选择自然，我们放牧大兴安岭的山风，捕捞极北冰洋的海浪，经过世世代代味蕾的考验，才落成这金色小炉中每一种鲜。一物各献一味，呈珍馐。野菌、雪脂、海味，层次之美、起承转合，百味消融小釜！只为您的大事宴请之选 观澜一大事之选