「煎饼」里面的薄脆简直是灵魂所在，和软糯的饼皮形成了绝妙的口感对比

在沙河早市西门儿进去右手边儿鸡蛋灌饼、煎饼，我觉得还挺好吃的，呃，煎饼薄脆也很酥。他们家的鸡蛋灌饼儿也很好吃，鸡蛋灌饼儿我不知道为什么，现在鸡蛋灌饼越做越小，嗯，但是吃起来也还可以吧，有点腻，稍微有一点腻。

[薄荷]环境：在沙河早市里面，店不大，看着挺干净的。 [米饭]口味：灌饼每个都是现做的，先烙后烤，还可以夹土豆丝鸡腿排之类的，可选种类挺多，因为烤过，所以饼吃着确实挺脆的也不油腻，也但是不是很酥，少了一道抹油酥的工序。灌饼酱稍微咸了一点。